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四招巧除蔬果残留农药
2022-08-14

蔬果由于在种植过程中喷洒了农药,采摘后残留的农药不可避免的留在了蔬果上。当残留在蔬果上的农药被人使用之后,就会对人体造成严重的伤害,所以在使用前一定要彻底去除上面的残留农药。

四种去除残留农药的简易方法:

一、浸泡水洗法。种方法适用于叶类蔬菜。可以先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡不少于10分钟。由于污染蔬菜的农药品种主要有机磷类杀虫剂,难溶于水,浸泡时可以加入果蔬清洗剂增加农药溶出,浸泡后用清水冲洗干净。

二、碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解,可以将瓜果蔬菜在碱水中浸泡5到15分钟,将有效去除残留农药。 去皮法。蔬菜瓜果表面残留农药较多,削去外皮可以有效去除残留农药。

三、加热法。氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高分解加快,对芹菜、菠菜、小白菜、豆角等蔬菜可以采用这种方法。将蔬菜在沸水中煮2至5分钟,然后用清水冲洗。

四、储存法。农药会缓慢地分解为对人体无害的物质,对易于保存的瓜果蔬菜可以存放一定时间以减少农药残留量,一般存放15天以上。

温馨提示:只有将蔬果上残留的农药去除干净,才能让我们吃的更健康。以下四种方法可以让你轻松去除农药残余。